Beranda Food Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Banget

Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Banget

0
Recipe and Tips for Cooking a Yummy Shake Flower Style Really Tasty

Punya bentuk mirip kelopak bunga, kue kembang goyang jadi salah satu camilan favorit banyak orang. Rasanya gurih dan manis dengan tekstur renyah menyenangkan. 

Namun, sekarang tak banyak yang menjualnya. Daripada bingung mencari lokasi belinya di mana, mending bikin sendiri deh. Tenang, Yummy berbagi resep kue kembang goyang berikut ini.

1. Bahan-bahan membuat kembang goyang

Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Bangetyummy.co.id

Bahan-bahan:

100 gram tepung beras 20 gram tepung tapioka 20 gram tepung terigu 30 gram gula halus 1 sendok teh garam 1 butir telur 180 ml santan cair

2. Cara membuat kembang goyang ala Yummy

Cara membuat:

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, tepung terigu, garam, dan gula dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan santan cair, lalu aduk kembali hingga rata. Kocok telur, kemudian tambahkan ke dalam adonan tepung. Aduk rata. Setelah itu, saring dengan menggunakan saringan. Panaskan minyak, lalu celupkan cetakan kembang goyang ke dalamnya. Biarkan hingga panas, kemudian celupkan cetakan ke dalam adonan tepung. Biarkan agar menetes dan tipis. Celupkan kembali dalam minyak panas dan goyang-goyangkan hingga terlepas. Kembang goyang siap disajikan.

Baca Juga: Resep Membuat Boba ala Yummy, Gak Perlu Lagi Antre Berjam-jam

3. Tips membuat kembang goyang

Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Bangetinstagram.com/bakers_cookies

Ada beberapa tips yang bisa kamu lakukan untuk mendapatkan kembang goyang terbaik. Pertama, pastikan tidak mengisi cetakan dengan adonan terlalu penuh. Di dalam cetakan ada garis batasnya, kok. Kalau terlalu penuh, adonan akan sulit dilepas saat digoreng.

Sebelum digoreng, celupkan cetakan ke dalam minyak. Tujuannya supaya adonan tidak lengket pada cetakan.

Resep dan Tips Memasak Kembang Goyang ala Yummy yang Enak Bangetinstagram.com/oimakanyuk

Saat akan menggoreng, pastikan minyak benar-benar panas, supaya adonan bisa lepas dengan mudah dari cetakan. Kamu cukup menggoyangkannya secara perlahan. Simpan kembang goyang di dalam wadah tertutup biar tetap garing dan renyah dalam waktu lama.

Selain resep kembang goyang, kamu bisa menemukan berbagai resep lainnya di aplikasi Yummy. Kamu pun bisa berbagi resep, lho. Selamat mencoba!

Baca Juga: Resep dan Cara Membuat Pizza Nasi ala Yummy dari Bahan Sisa



Source: https://www.idntimes.com/food/recipe/reza-iqbal/resep-memasak-kembang-goyang-ala-yummy?rand=1306

- Advertisment -

Tinggalkan Balasan